Zobrazit jen:
Skrýt jídla s alergeny
Vyber

Denní
menu

Stáhnout v PDF

Polévka: 45 Kč

Hlavní jídlo: 125 Kč

Kompletní menu s vodou: 155 Kč

Kompletní menu s vodou a vínem: 205 Kč

Pondělí 19. 10. 2020

V Polévka z pečených lilků s kokosovým mlékem a koriandrem 11 – 45 Kč
V Vypečený seitan s červenou cibulkou, dýňové pyré s veganskou smetanou, paprikový salát se semínky 1,6 – 125 Kč

Úterý 20. 10. 2020

V Cuketová polévka s bazalkou a kukuřicí 6 – 45 Kč
V Pečený květák s tahini dresinkem, grenaille brambory s batáty, kukuřičkový kari salát s okurkou 6,10,11 – 125 Kč

Středa 21. 10. 2020

V Polévka se zelím, bílou fazolí a zeleninou 0 – 45 Kč
Tortilla plněná pečeným portobellem, marinovaným tofu a sýrem, zeleninové hranolky, avokádový dresink, směs listových salátů 1,6,7 – 125 Kč

Čtvrtek 22. 10. 2020

V Zeleninový krém sypaný petrželkou 9 – 45 Kč
V Zelené kari s cizrnou a zeleninou, jasmínová rýže 1,6 – 125 Kč

Pátek 23. 10. 2020

V Houbový krém s pečenými hnědými žampiony a rozmarýnem 0 – 45 Kč
Zeleninové burrito s marinovaným tofu, jasmínová rýže, rukolový salát s cherry rajčaty, smetanovo bylinkový dip 1,6,7 – 125 Kč

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Stálá
nabídka

Předkrmy

V Kimchi – pikantní zdravý korejský salátek z fermentované zeleniny – 75 Kč
V "Tofuie gras" / paštika z uzeného tofu s brusinkami a rozpečeným pečivem 1,6,8 – 105 Kč

Polévky

Polévka dne – 55 Kč
V Veganský hráškový krém 6 – 70 Kč

Saláty

Svěží salát s okurkou, avokádem, kukuřicí, balkánským sýrem, javorovým dresinkem a mátou 1,7,9 – 110 Kč
V Salát s avokádem, marinovaným tofu, sušenými rajčaty, rukolou, nachos a dresinkem z rýžového misa a sezamu, sypaný konopnými semínky 1,5,6 – 205 Kč
Listový salát s rozpečeným kozím sýrem, kalamata olivami, hroznovým vínem, sušenými rajčaty, vlašskými ořechy a javorovým dresinkem 1,7,11,8 – 205 Kč

Hlavní jídla

V Raw špagety s bazalkovým pestem, cherry rajčátky, kešu ořechy a veganským parmazánem 8 – 195 Kč
V Udon nudle s arašídovo-zázvorovou omáčkou, tempehem, pak choi, mrkví, jarní cibulkou a paprikou, sypané koriandrem 1,5,6 – 205 Kč
Burger s grilovaným kozím sýrem, mangovým čatní, rukolou a rajčaty, podávaný v sezamové housce, batáty 1,7,8,11 – 215 Kč
V Asijský wok s pikantním křupavým seitanem, jarní cibulí, paprikou, pak choi a jasmínovou rýží 1,6,9 – 205 Kč
Paella á la Maitrea se sušenými rajčaty, žampiony, houbami shiitake, cibulí, stir-fry omáčkou, tofu a parmazánem 8 – 215 Kč
V Květákové kari s cizrnou, cuketou, sezamem, chilli a čerstvým koriandrem, jasmínová rýže s limetkou 11 – 195 Kč

Dezerty

V Raw čokoládový dort z datlí, sušených švestek, chia semínek, javorového sirupu, pomerančové šťávy, sypaný mandlovými lupínky 8 – 105 Kč

Přílohy

Jasmínová rýže – 45 Kč
Pečivo – 35 Kč
V Nachos 0 – 45 Kč
Harissa – 30 Kč
Porce salátového dresinku navíc (javorový, miso-sezamový) 5cl – 25 Kč

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Nápoje

Studené nápoje

π voda (neperlivá) 0,35l – 20 Kč

Vyčištěná, aktivovaná neperlivá voda, která pomáhá odstraňovat toxiny, zvyšuje imunitu organismu a podporuje sebeuzdravující procesy v těle. (originální japonská technologie)

Voda jemně perlivá 0,35l – 25 Kč
π voda karafa (neperlivá) 1l – 55 Kč
Voda jemně perlivá karafa 1l – 70 Kč
Top Topic (nápoj z hroznovou šťávou) – 50 Kč
Kokosová voda 0,33l – 95 Kč
Aloe Vera 0,35l – 65 Kč
Bio cola 0,33l – 60 Kč
Kombucha Bio Japan Bancha citron 0,5l – 70 Kč
Ovesné mléko 0,35l – 60 Kč
Levandulová limonáda 0,35l – 75 Kč
Zázvorová limonáda 0,35l – 60 Kč
Citronáda s čerstvou mátou 0,5 – 70 Kč
Vincentka 100%, lék našich babiček 0,35l – 60 Kč
Vincentka 50%, π voda 50% 0,35l – 50 Kč

Čerstvé džusy 0,35l

Jablko – 75 Kč
Jablko - mrkev – 75 Kč
Pomeranč – 85 Kč
Pomeranč-mrkev – 85 Kč
Červená řepa - jablko – 75 Kč
Supercloumák (jablko, mrkev, zázvor) – 85 Kč
Shot Injekce zdraví (zázvor, citron, kurkuma, guarana sirup) – 45 Kč
Zázvor navíc – 10 Kč
Citron navíc – 10 Kč
Jablečný mošt – 55 Kč
Jablečný mošt s jahodami – 55 Kč
Jablečný mošt s rakytníkem – 60 Kč

Piva

Pilsner Urquell 0,33l (1) – 55 Kč
Konopné pivo 0,33l (1) – 50 Kč
Birell – světlý, 0,33l (1) – 45 Kč
Birell Pomelo - Grep (1) – 45 Kč
Bio bezlepkové řemeslné pivo Celia z žateckého chmele, plechovka 0,33l – 50 Kč
Černé pivo, Velkopopovický kozel, 0,5l (1) – 55 Kč

Koktejly nejen z guarany 0,35l

První míza - guarana sirup s vodou – 70 Kč
Druhá míza - guarana sirup s top topicem – 75 Kč
Jablko2 guarana sirup s čerstvým jablečným džusem – 95 Kč
Brasil Trip - guarana sirup s čerstvým pomerančovým džusem – 110 Kč
Brasil Trip Coco - guarana sirup s čerstvým pomerančovým džusem a kokosovým mlékem – 120 Kč
Extra guarana sirup 2cl – 30 Kč
Čokoládový Green Superfood s rýžovým mlékem – 115 Kč
Ovocný Green Superfood s jahodovo-jablečným moštem (1) – 115 Kč
Greenhorn 0,35l - organický nápoj z mladého ječmene (1) – 75 Kč
Green Apple 0,35l - extrakt z mladého ječmene s čerstvým jablečným džusem (1) – 95 Kč

Teplé nápoje

Espresso – 45 Kč
Expresso double – 60 Kč
Cappuccino (7) – 55 Kč
Cappuccino s ovesným mlékem (1) – 55 Kč
Caffé Latté (7) – 65 Kč
Caffé Latté s ovesným mlékem (1) – 65 Kč
Špaldová káva (přirozené bez kofeinu -1) – 45 Kč
Horká čokoláda (7) – 55 Kč
Aztécká horká čokoláda s chilli a vlašskými ořechy (7,8) – 60 Kč
Bio čaje - English tea – 50 Kč
Horký zázvor z čerstvé šťávy 0,5l – 60 Kč
Horká čerstvá máta 0,5l – 55 Kč
Šafránový čaj s pomerančem 0,5l – 65 Kč
Čaj Latté s ovesným mlékem (1) 0,2l – 70 Kč
Svařený jablečný mošt, 0,2l – 65 Kč
Horká švestka & pomeranč se skořicí, 0,2l – 65 Kč
Svařené víno, červené nebo bílé 0,2l – 85 Kč
Sylter grog s karibským rumem 0,2l – 95 Kč
Jasmine tea YIN HAO – 110 Kč
Pai Mui Tan / Bílá pivoňka – 115 Kč
Sencha Bio – 120 Kč
Assam Hajua SFTGFOP1 – 110 Kč
Yogi Spice (7) – 125 Kč

Vína bílá rozlévaná 0,15l

Pinot Grigio – I Castelli, Itálie, suché (12) – 75 Kč
Chardonnay – Viňa Morandé, Chille, suché (12) – 75 Kč

Vína růžová rozlévaná 0,15l

Frankovka Rosé – Sedlák, Česko, polosuché (12) – 75 Kč
Svatovařinecké – Lahofer, Česko, polosladké (12) – 75 Kč

Vína červená rozlévaná 0,15l

Primitivo – IGP de Falco, Itálie, suché (12) – 75 Kč
Carmenére – Viňa Morandé, Chille, suché (12) – 75 Kč

Vína bílá 0,75l

Veltlínské zelené, pozdní sběr – Vladimír Tetur, Velkopavlovická oblast, suché (12) – 380 Kč
Chardonnay, pozdní sběr, barrique – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché (12) – 410 Kč
Rulandské šedé, pozdní sběr – Vinařství Přítluky, Velkopavlovická oblast, polosuché (12) – 390 Kč
Svatovavřinecké bílé, Klaret – Vinařství Němčičky, Velkopavlovická oblast, polosuché (12) – 360 Kč
Sylvánské zelené, VOC – Moravíno Valtice Mikulovská oblast, suché (12) – 425 Kč
Hibernal / Tramín, BIO – Vinné sklepy Kutná hora, polosuché (12) – 420 Kč
Sauvignon/Colombart – Côtes de Gascogne Connoisseur, Francie, suché (12) – 370 Kč
Riesling Donauschotter – Weingut David Harm, Rakousko, suché (12) – 460 Kč

Sekty 0,75l

Prosecco Frizzante Spago – Terra Serrena, suché (12) – 420 Kč
Charmat C. André – Brut (12) – 390 Kč
Muškát Moravský Frizzante – Sedlák, polosuché (12) – 395 Kč

Vína červená 0,75l

Cabernet Sauvignon, pozdní sběr – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché (12) – 410 Kč
Frankovka Barrique, pozdní sběr – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché (12) – 420 Kč
Pinot Précoce Noir (Jakubské), BIO – kabinet Vinné sklepy Kutná hora, suché (12) – 410 Kč
Merlot, IGT – Le Versant, Les Vignobles Foncalieu, Francie, Languedoc, suché (12) – 395 Kč
Malbec – Bodega Piedra Negra, Uco Valley, Mendoza, Argentina (12) – 470 Kč
Etna Rosso, DOC – Barone di Bernaj, Sicílie, suché (12) – 415 Kč
Ripa delle Mandorle, IGT – Castello Vicchiomaggio, Toskánsko, suché (12) – 400

Vína růžová 0,75l

Rosé d´Anjou – Famille Bougrier, Loire Francie, polosuché (12) – 405 Kč

Likéry, pálenky, dezertní vína

Mistelle de Muscat – moravské dezertní víno, Jan Stávek, Němčičky – 5 cl – 60 Kč
Rakytníkový likér – přírodní ovocný likér z Vinařského dvora – 4 cl – 70 Kč
Baron Hildprandt Barrique – 95 Kč
Baron Hildprandt Slivovice – 85 Kč

Otevírací doba

Po–Pá 11:30–15:30
So–Ne zavřeno

Adresa

Týnská ulička 1064/6,
Praha 1 - Staré Město

Je to oáza klidu v těsné blízkosti turistického ruchu, Týnská ulička sousedící se Staroměstským náměstím.

Kontakt

+420 221 711 631
info@restaurace-maitrea.cz

Z důvodu našeho vytížení prosíme využijte náš on-line systém restu.cz.

Skrýt jídla s alergeny