Zobrazit jen:
Skrýt jídla s alergeny
Vyber

Denní
menu

Stáhnout v PDF

Předkrm: 50,-

Hlavní chod: 165,-

Obědové menu (předkrm + hlavní chod): 185,-

Pondělí 18. 09. 2023

V Cuketový krém s hořčicí a červenou čočkou 10 – 50 Kč
V Pečené brambory se zelím, uzeným tempehem a kořenovou zeleninou 6,9 – 165 Kč

Úterý 19. 09. 2023

V Zeleninový vývar s bambusovými výhonky a tofu 6 – 50 Kč
Bengálské kari s tofu, cizrnou a zeleninou, rýže basmati, jablečné čatní, ledový salát jogurtem a kardamomem 6,7 – 165 Kč

Středa 20. 09. 2023

V Thajská polévka s kokosovým mlékem 0 – 50 Kč
V Seitanové kungpao s jasmínovou rýži 1,6,11 – 165 Kč

Čtvrtek 21. 09. 2023

Krém z pečených rajčat s parmazánem a estragonem 7 – 50 Kč
Pečený lilek plněný olivovým pestem, bramborová kaše, domácí ajvar, listový salát 7,11 – 165 Kč

Pátek 22. 09. 2023

V Květáková s kari kořením a čerstvou pažitkou 0 – 50 Kč
Rigatoni s boloňskou omáčkou, sypané sýrem Grana Padano a petrželkou 1,6,7 – 165 Kč

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Stálá
nabídka

Předkrmy

V “Tofuie gras“ paštika z uzeného tofu, ječmenného miso a kešu ořechů, brusinky 1,6,8 – 145 Kč
V Sicilské pesto ze sušených rajčat, mandlí a sýru Gran Moravia 7,8 – 135 Kč
V Guacamole dip z avokáda, rajčat a červené cibulky 1 – 155 Kč
Knedlíčky z kozího sýra v citrónové marinádě se sýrovým krekrem 1,3,7,11 – 185 Kč
Špenátová palačinka plněná purée z pečeného lilku a bylinek, rajčatová salsa 1,3,7 – 155 Kč
V Edamame lusky - blanšírované sojové lusky s hrubozrnou solí 6 – 105 Kč
Maitrea výběr z předkrmů – Sicilské pesto, Guacamole, Tofuie gras 1,6,8,11,7 – 325 Kč

Polévky

Polévka dle denní nabídky – 75 Kč
V Hráškový krém s kokosovým mlékem, rýžovým mlékem a olivovým olejem 6 – 95 Kč

Saláty

V Thai som tam - malý thajský pikantní salátek s papájou 6,8 – 185 Kč
Svěží zeleninový salát s feta sýrem, mátou, kukuřicí, avokádem a javorovým dresinkem 7 – 195 Kč
V Healty poké bowl s cizrnou, pečenými batáty, avokádem, edamame s dresinkem a jasmínovou rýží 6 – 295 Kč
V Raw cuketové špagety s bazalkovým pestem, cherry rajčaty, kešu ořechy a parvegánem 8 – 285 Kč
V Avokádový salát marinované tofu, paprika, sušená rajčata, rukola, nachos, dresink z rýžového misa a sezamu, sypaný konopnými semínky 1,6,11 – 295 Kč

Hlavní jídla

Quesadilla s rajčaty a čerstvým špenátem s olivami, sýrem feta, guacamole, rajčatovou salsou a zakysanou smetanou 1,7,11 – 285 Kč
Tex mex quesadilla plněná zeleninovou smění se sójovými kousky, zapečená se sýrem, podávaná s rýží, jalapeno papričkami, guacamole, salsou a zakysanou smetanou 1,7,6,11 – 295 Kč
Tradiční Svíčková s celozrnnými knedlíky, nemasem, limetkou a brusinkovým purée 1,3,6,7,9,10 – 275 Kč
Rajčatovo-špenátové lasagne s jemným bešamelem, ricottou, olivovým olejem, rajčaty, česnekem a bazalkou, zasypané sýrem Gran Moravia 1,7 – 295 Kč
Paella s "nekuřecími" kousky, žampiony, houbami shiitake, sušenými rajčaty a sýrem Gran Moravia 1,6,7 – 325 Kč
V Udon nudle s arašídovo-zázvorovou omáčkou, tempehem, pak choi, mrkví, jarní cibulkou a paprikou, sypané koriandrem 1,5,6 – 325 Kč
V Asijský wok s křupavým seitanem, jarní cibulkou, paprikou, pak choi a jasmínovou rýží 1,6,11 – 315 Kč
V Thajské červené kari s tofu a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží, sypané koriandrem 11,6 – 295 Kč
Guláš na černém pivu s karlovarskými knedlíky a křenem 1,6,7 – 275 Kč
Kra Pao z mletého nemasa smíchaného s chilli, vejcem, česnekem, bambusovými výhonky, bazalkou a jasmínovou rýží 3,6,11 – 345 Kč
Burger s grilovaným kozím sýrem, mangovým čatní, bazalkovým pestem, rukolou a rajčaty, podávaný s pečenými batáty 1,7,8,11 – 345 Kč
Maitrea burger v sezamové bulce s čedarem, barbecue omáčkou, karamelizovanou cibulí, jalapeños, tempehovou „slaninkou“, podávaný s pečenými bramborami a veganskou tatarkou 1,3,6,7,10,11 – 335 Kč
Burger se sázeným vejcem v sezamové bulce s ementálem, hořčičnou omáčkou, smaženou cibulí, tempe-hovou „slaninkou“, kyselou okurkou, plátky rajčat a salátem, s pečenými bramborami a veganskou tatarkou 1,3,6,7,11 – 345 Kč
Zapečené nachos pro dvě osoby s trhaným jackfruitem, cheddarem a jalapeños, s guacamole a salsou 7 – 455 Kč
Maitrea výběr pro dvě osoby - Maitrea burger, quesadilla s rajčaty a čerstvým špenátem, pečené zámecké brambory, křupavý seitan, salátek, výběr omáček 1,6,7,10,11 – 595 Kč

Dezerty

Horký malinový crumble se smetanovým krémem 1,7,8 – 155 Kč
V Tapiokové perly v kokosovém mléce s grilovaným mangem a marakujou – 145 Kč
Čokoládovo-ořechový nugát s bílou čokoládou a marakujou 7,8 – 145 Kč
Pistáciový cheesecake s bílou čokoládou, pistáciemi a lístky růží 1,3,7,8 – 155 Kč
Konzumace vlastního dortu nebo dezertu – 50 Kč za osobu

Přílohy

V Jasmínová rýže 11 – 65 Kč
V Grenaille brambory – 65 Kč
V Pečivo 1,11 – 55 Kč
V Nachos 0 – 55 Kč
Obal na jídlo s sebou malý/velký – 10 Kč / 15 Kč

Skupinová nabídka (pro 9 a více osob)

Tex mex quesadilla plněná zeleninovou smění se sójovými kousky, zapečená se sýrem, podávaná s rýží, jalapeno papričkami, guacamole, salsou a zakysanou smetanou 1,7,6,11 – 295 Kč
Maitrea burger v sezamové bulce s čedarem, barbecue omáčkou, karamelizovanou cibulí, jalapeños, tempehovou „slaninkou“, podávaný s pečenými bramborami a veganskou tatarkou 1,3,6,7,10,11 – 335 Kč
V Asijský wok s křupavým seitanem, jarní cibulkou, paprikou, pak choi a jasmínovou rýží 1,6,11 – 315 Kč
V Thajské červené kari s tofu a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží, sypané koriandrem 11,6 – 295 Kč
Guláš na černém pivu s karlovarskými knedlíky a křenem 1,6,7,3 – 275 Kč
V Avokádový salát - marinované tofu, paprika, sušená rajčata, rukola, nachos, dresink z rýžového misa a sezamu, sypaný konopnými semínky 1,6,11 – 295 Kč
Rajčatovo-špenátové lasagne s jemným bešamelem, ricottou, olivovým olejem, rajčaty, česnekem a bazalkou, zasypané sýrem Gran Moravia 1,7 – 295 Kč
Quesadilla s rajčaty a čerstvým špenátem s olivami, sýrem feta, guacamole, rajčatovou salsou a zakysanou smetanou 1,7,11 – 285 Kč
Maitrea výběr pro dvě osoby - Maitrea burger, quesadilla s rajčaty a čerstvým špenátem, pečené zámecké brambory, křupavý seitan, salátek, výběr omáček 1,6,7,10,11 – 595 Kč
Tradiční Svíčková s celozrnnými knedlíky, nemasem, limetkou a brusinkovým purée 1,3,6,7,9,10 – 275 Kč

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Nápoje

Studené nápoje

π voda (neperlivá) 0,5l – 45 Kč

Vyčištěná, aktivovaná neperlivá voda, která pomáhá odstraňovat toxiny, zvyšuje imunitu organismu a podporuje sebeuzdravující procesy v těle. (originální japonská technologie)

Voda jemně perlivá 0,5l – 50 Kč
π voda karafa (neperlivá) 1l – 65 Kč
Voda jemně perlivá karafa 1l – 75 Kč
Kokosová voda 0,33l – 95 Kč
Bio cola 0,33l – 65 Kč
Kombucha Yerba Maté 0,33l – 80 Kč
Vincentka 100% 0,25l – 60 Kč
Tonic 0,25l – 65 Kč
MAITREA Ice tea 0,3l – 65 Kč

Domácí limonády

Levandulová limonáda 0,35l – 95 Kč
Zázvorová limonáda 0,35l – 85 Kč
Citronáda s čerstvou mátou 0,35l – 85 Kč
Růžová limonáda – 95 Kč
Grepová sosoláda – 95 Kč
Limonáda dle denní nabídky 0,35l – 85 Kč

Čerstvé džusy 0,35l

Jablko – 95 Kč
Jablko - mrkev – 105 Kč
Grep – 105 Kč
Grep-pomeranč – 105 Kč
Pomeranč – 105 Kč
Pomeranč-mrkev – 105 Kč
Supercloumák (jablko, mrkev, zázvor) – 105 Kč

Nealkoholické koktejly

První míza - guarana sirup s vodou – 85 Kč
Jablko2 guarana sirup s čerstvým jablečným džusem – 115 Kč
Trip to Rio - guarana sirup, kokosové mléko, bazalka, pomeranč – 140 Kč
Brasil Trip - guarana sirup s čerstvým pomerančovým džusem a mátou – 135 Kč
Fytomineral - tekuté minerály v okurkové limonádě – 125 Kč
Golden Milk – 125 Kč
Matcha ice latté – 115 Kč
Čokoládový Green Superfood s rostlinným mlékem – 135 Kč
Greenhorn 0,35l - organický nápoj z mladého ječmene (1) – 95 Kč
Green Apple 0,35l - extrakt z mladého ječmene s čerstvým jablečným džusem (1) – 115 Kč
Matcha immunity – zdravý drink s matchou, citronem, zázvorem a guaranou – 105 Kč

Horké nápoje

Horká čokoláda – 85 Kč
Horká aztécká čokoláda s chilli a vlašskými ořechy – 95 Kč
Yogi spice – 130 Kč

Káva

Espresso – 55 Kč
Espresso doppio – 75 Kč
Cappuccino (7) – 70 Kč
Caffé Latté (7) – 75 Kč
Flat white (7) – 85 Kč
Ice coffee (7) – 95 Kč
Veganské mléko – 15 Kč

Čaje

Čaj z čerstvého zázvoru nebo máty – 85 Kč
Bio čaje - English tea – 75 Kč
Jasmine tea YIN HAO – 110 Kč
Pai Mui Tan / Bílá pivoňka – 115 Kč
Sencha Bio – 120 Kč
Assam Dhelakat – 110 Kč
Rooibos Superior Grade – 115 Kč
Čaj Yuzu – 90 Kč

Samurai shot 4cl

Ginger Head - extrakt ze zázvoru a kurkumy s citronovou šťávou a chilli (bez kofeinu) – 75 Kč
Masala spicy - extrakt z černého čaje Assam a indické směsi koření (kofein 32mg/40ml) – 75 Kč
Maté Rio - brazilské maté s aroma chrpy a marakuji (kofein 32mg/40ml) – 75 Kč

Piva

Pilsner Urquell láhev, 0,33l (1) – 65 Kč
Leffe Bruin 0,33l (1) – 75 Kč
Konopné pivo láhev, 0,33l (1) – 65 Kč
Birell – světlý, nealkoholické pivo, láhev, 0,33l (1) – 65 Kč
Johannes jablečný Cyder Demi Sec, 0,33l – 85 Kč
Bernard bezlepkový ležák 12° láhev, 0,5l – 80 Kč

Může obsahovat stopové množství lepku!

Alkoholické koktejly

Grapefruit&Gin - guarana, grep, gin – 165 Kč
Gin&Tonic – 155 Kč
Aperol Spritz – 150 Kč
Hugo spritz - bezový sirup, prosecco, máta, limeta – 150 Kč
Maple Whiskey Sour - Jack Daniel´s, javorový sirup, citron – 155 Kč

Vína bílá rozlévaná 0,1l / 0,5l

Chardonnay - Vinicola Serena, Itálie, suché – 80 Kč / 335 Kč
Veltlínské zelené – Lahofer, Morava, suché – 85 Kč / 355 Kč
Ryzlink vlaššký – Mikrosvín, Morava, suché – 90 Kč / 380 Kč

Vína růžová rozlévaná 0,1l / 0,5l

Zweigeltrebe Rosé - Vladimír Tetur, Morava, suché – 85 Kč / 355 Kč

Vína červená rozlévaná 0,1l / 0,5l

Merlot - Vinicola Serena, Itálie, suché – 80 Kč / 335 Kč
Primitivo - IGP de Falco, Itálie, suché – 90 Kč / 355 Kč
Syrah Pasos de la Capula BIO, Španělsko, suché – 85 Kč / 380 Kč

Prosecco 0,1l

Frizzante Terra Serena, Treviso, Itálie – 75 Kč

Vína šumivá 0,75l

Znovín Classic Brut – Morava, suché – 560 Kč
Prosecco Terra Serena - Itálie, suché – 490 Kč
Geisha Velvet – Samurai Shot, nealkoholický sekt – 460 Kč

Nealkoholický šumivý nápoj se sametově jemnou chutí zeleného čaje s meruňkou a levandulí.

Vína bílá 0,75l

Chardonnay, pozdní sběr, barrique – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché (12) – 555 Kč
Rulandské šedé, pozdní sběr – Vinařství Přítluky, Velkopavlovická oblast, polosuché (12) – 545 Kč
Riesling Donauschotter - Weingut David Harm, Rakousko, suché – 625 Kč
Sauvignon pozdní sběr – Moravíno Valtice, Morava, suché – 545 Kč
Veltlínské zelené – Lahofer, Morava, suché – 495 Kč
Ryzlink Vlašský – Mikrosvín, Morava, suché – 515 Kč

Vína červená 0,75l

Frankovka Barrique, pozdní sběr - Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché – 545 Kč
Syrah Pasos de la Capula Bio – Španělsko, suché – 495 Kč
Primitivo IGP de Falco – Itálie, suché – 515 Kč
Alma Mora Malbec White Label – Argentina, suché – 545 Kč
Pinot Noir Le Versant – Francie, suché – 565 Kč

Vína růžová 0,75l

Zweigeltrebe Rosé - Vladimír Tetur, Morava, suché – 495 Kč

Likéry & pálenky 4cl

Rakytníkový likér – přírodní ovocný likér z Vinařského dvora – 95 Kč
Baron Hildprandt - ze zralých hrušek – 95 Kč
Baron Hildprandt Slivovice – 85 Kč
Gin Bombay – 85 Kč
Konzumace vlastní láhve vína či jiného nápoje – 150 Kč za láhev

Otevírací doba

Sledujte nás na Facebooku a Instagramu nebo se přihlaste k odběru našeho Newsletteru.

Pondělí až Pátek:
11:30 - 23:00
Sobota, Neděle a Svátky
12:00 - 23:00

Omezená nabídka teplé kuchyně: 16:00 - 17:30
Teplá kuchyně zavírá hodinu před koncem otevírací doby

Dovolujeme si vás upozornit, že v případě, že byste si přáli v prostorech restaurace konzumovat vlastní láhev například vína, je to možné za poplatek 150 Kč za láhev. V případě vlastního dortu nebo dezertu je to pak 50 Kč za osobu. Děkujeme za pochopení

Adresa

Týnská ulička 1064/6,
Praha 1 - Staré Město

Je to oáza klidu v těsné blízkosti turistického ruchu, Týnská ulička sousedící se Staroměstským náměstím.

Vouchery do naší restaurace snadno zakoupíte online na našem e-shopu.

Kontakt

+420 221 711 631
info@restaurace-maitrea.cz

Z důvodu našeho vytížení prosíme využijte náš on-line systém ResDiary.

Skrýt jídla s alergeny