Zobrazit jen:
Skrýt jídla s alergeny
Vyber

Denní
menu

Stáhnout v PDF

Polévka: 50,-

Hlavní chod: 160,-

Menu s vodou (polévka, hlavní chod, pí voda 0,35l): 185,-

Menu s vínem (polévka, hlavní chod, pí voda 0,35l, víno 0,15l): 230,-

Pondělí 15. 08. 2022

Žampiónový krém s krutony 7 – 50 CZK
V Cizrna s rajčatovou omáčkou, zeleninou, pečenými brambory a tofunézou 1,6 – 160 CZK

Úterý 16. 08. 2022

Karotková polévka se smetanou a koriandrem 7,9 – 50 CZK
Brynzové halušky se smaženým uzeným tofu, bílým zelí a smaženou cibulkou sypané petrželkovou natí 1,3,6,7 – 160 CZK

Středa 17. 08. 2022

V Cuketová polévka s pórkem a smaženou cibulkou 1 – 50 CZK
Zeleninové rizoto s tempehem sypané parmezánem, okurkový salát 1,6,7 – 160 CZK

Čtvrtek 18. 08. 2022

Rajčatová polévka s čerstvou bazalkou 1,7 – 50 CZK
Tagliatelle se smetanovo žampionovou omáčkou a cherry rajčaty 1,7 – 160 CZK

Pátek 19. 08. 2022

V Fazolová polévka s rostlinou uzeninou, řapíkatým celerem a kořenovou zeleninou 1,6,9 – 50 CZK
V Sahi tofu "panýr" s kokosovým mlékem, biryani rýže 6,8 – 160 CZK

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Stálá
nabídka

Předkrmy

V “Tofuie gras“ paštika z uzeného tofu, ječmenného miso a kešu ořechů, brusinky 1,6,8 – 120 Kč
V Hummus - cizrnová pasta s piniovými oříšky a panenským olivovým olejem 1,11 – 110 Kč
V Guacamole dip z avokáda, rajčat a červené cibulky 1 – 135 Kč
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou a balzamico redukcí 1,7 – 135 Kč
V Teplá špenátová palačinka plněná purée z pečeného lilku a bylinek, rajčatová salsa 1,3,7 – 125 Kč
V Edamame lusky - blanšírované sojové lusky s hrubozrnou solí 6 – 95 Kč
V Maitrea výběr z předkrmů – hummus, guacamole, tofuie gras 1,6,8,11 – 235 Kč

Polévky

Polévka dle denní nabídky – 65 Kč
V Veganský hráškový krém s kokosovým a rýžovým mlékem a olivovým olejem 6 – 95 Kč

Malé saláty

V Thai som tam - thajský pikantní salátek s papájou 6,8 – 155 Kč
Svěží zeleninový salátek s feta sýrem, mátou, avokádem a javorovým dresinkem 7 – 145 Kč

Saláty

Salát s cherry rajčaty, mozzarellou, balzamikovou redukcí, bazalkou (7,8) 7,8 – 235 Kč
V Salát s avokádem, marinovaným tofu, paprikou, sušenými rajčaty, rukolou, nachos a dresinkem z rýžového misa a sezamu, sypaný konopnými semínky 1,6,11 – 265 Kč

Hlavní jídla

Quesadilla s rajčaty a čerstvým špenátem s olivami, sýrem feta, guacamole, rajčatovou salsou a zakysanou smetanou 1,7,11 – 265 Kč
Tex mex quesadilla plněná zeleninovou smění se sójovými kousky, zapečená se sýrem, podávaná s rýží, jalapeno papričkami, guacamole, salsou a zakysanou smetanou 1,7,6,11 – 265 Kč
Zapečené nachos pro dvě osoby s trhaným jackfruitem, čedarem a jalapeños 7 – 375 Kč
Tradiční svíčková s vegetariánskými sojovými plátky, podávaná s celozrnným knedlíkem, limetou, šlehačkou a brusinkami 1,6,7,9,10 – 245 Kč
V Raw cuketové špagety s bazalkovým pestem, cherry rajčaty, kešu a raw parvegánem 8 – 265 Kč
Rajčatovo-špenátové lasagne s jemným bešamelem, ricottou, olivovým olejem, rajčaty, česnekem a bazalkou, zasypané parmezánem 1,7 – 255 Kč
Buddha bowl s asijským wokem a zeleninou 1,6,11 – 285 Kč
V Udon nudle s arašídovo-zázvorovou omáčkou, tempehem, pak choi, mrkví, jarní cibulkou a paprikou, sypané koriandrem 1,5,6 – 275 Kč
V Asijský wok s křupavým seitanem, jarní cibulkou, paprikou, pak choi a jasmínovou rýží 1,6,11 – 275 Kč
V Thajské červené kari s tofu a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží, sypané koriandrem 11,6 – 265 Kč
Guláš s nemasem, cibulí, podávaný s celozrnnými knedlíky 1,6,7 – 245 Kč
Bulgurové rizoto s nemasem, špenátem a cherry rajčátky, sypané parmazánem 1,6,7 – 255 Kč
Burger s grilovaným kozím sýrem, mangovým čatní, bazalkovým pestem, rukolou a rajčaty, podávaný s pečenými batáty 1,7,8,11 – 305 Kč
Maitrea burger v sezamové bulce s čedarem, barbecue omáčkou, karamelizovanou cibulí, jalapeños, tempehovou „slaninkou“, podávaný s pečenými bramborami a veganskou tatarkou 1,3,6,7,10,11 – 295 Kč
Hot onion cheeseburger v sezamové bulce s čedarem, chipotle omáčkou, habaneros, cibulovými kroužky, tempehovou „slaninkou“, podávaný s pečenými bramborami a veganskou tatarkou 1,3,6,7,11 – 325 Kč
Maitrea výběr pro dvě osoby - Maitrea burger, quesadilla s rajčaty a čerstvým špenátem, pečené zámecké brambory, křupavý seitan, salátek, výběr omáček 1,6,7,10,11 – 545 Kč

Dezerty

Horký malinový crumble se smetanovým krémem 1,7,8 – 145 Kč
Stracciatella dort z mascarpone s ovocným přelivem 1,3,7 – 135 Kč
V Raw čokoládová pěna z avokáda s BIO pomerančovou kůrou 0 – 145 Kč
Svěží limetkový koláč 1,3,7 – 125 Kč
Konzumace vlastního dortu nebo dezertu – 50 Kč za osobu

Přílohy

V Jasmínová rýže 11 – 50 Kč
V Pečené zámecké brambory s provensálskými bylinkami – 50 Kč
V Pečivo 1,11 – 35 Kč
V Nachos 0 – 50 Kč
Obal na jídlo s sebou malý/velký – 5 Kč / 10 Kč

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Nápoje

Studené nápoje

π voda (neperlivá) 0,35l – 25 Kč

Vyčištěná, aktivovaná neperlivá voda, která pomáhá odstraňovat toxiny, zvyšuje imunitu organismu a podporuje sebeuzdravující procesy v těle. (originální japonská technologie)

Voda jemně perlivá 0,35l – 30 Kč
π voda karafa (neperlivá) 1l – 60 Kč
Voda jemně perlivá karafa 1l – 70 Kč
Kokosová voda 0,33l – 95 Kč
Bio cola 0,33l – 60 Kč
Kombucha Yerba Maté 0,33l – 80 Kč
Vincentka 100% 0,35l – 60 Kč
Vincentka 50%, π voda 50% 0,35l – 50 Kč
Tonic 0,25l – 65 Kč
MAITREA Ice tea 0,3l – 60 Kč

Domácí limonády

Levandulová limonáda 0,35l – 95 Kč
Zázvorová limonáda 0,35l – 85 Kč
Citronáda s čerstvou mátou 0,35l – 85 Kč
Grepová sosoláda 0,35l – 95 Kč
Limonáda dle denní nabídky 0,35l – 85 Kč

Čerstvé džusy 0,35l

Jablko – 95 Kč
Jablko - mrkev – 105 Kč
Grep – 105 Kč
Grep-pomeranč – 105 Kč
Pomeranč – 105 Kč
Pomeranč-mrkev – 105 Kč
Supercloumák (jablko, mrkev, zázvor) – 105 Kč

Nealkoholické koktejly

První míza - guarana sirup s vodou – 85 Kč
Jablko2 guarana sirup s čerstvým jablečným džusem – 115 Kč
Brasil Trip - guarana sirup s čerstvým pomerančovým džusem a mátou – 135 Kč
Čokoládový Green Superfood s rostlinným mlékem – 135 Kč
Ovocný Green Superfood s čerstvým jablečným freshem (1) – 135 Kč
Greenhorn 0,35l - organický nápoj z mladého ječmene (1) – 95 Kč
Green Apple 0,35l - extrakt z mladého ječmene s čerstvým jablečným džusem (1) – 115 Kč
Virgin mojito z limet, máty a třtinového cukru – 105 Kč
Matcha immunity – zdravý drink s matchou, citronem, zázvorem a guaranou – 105 Kč
Golden milk – kurkumové ice latté – 125 Kč
Matcha ice latté – 105 Kč

Horké nápoje

Horká čokoláda – 85 Kč
Horká aztécká čokoláda s chilli a vlašskými ořechy – 95 Kč
Yogi spice – 120 Kč

Káva

Espresso – 50 Kč
Espresso doppio – 70 Kč
Cappuccino (7) – 65 Kč
Caffé Latté (7) – 70 Kč
Flat white (7) – 80 Kč
Ice coffee (7) – 85 Kč
Veganské mléko – 10 Kč

Čaje

Čaj z čerstvého zázvoru nebo máty – 85 Kč
Bio čaje - English tea – 75 Kč
Jasmine tea YIN HAO – 110 Kč
Pai Mui Tan / Bílá pivoňka – 115 Kč
Sencha Bio – 120 Kč
Assam Dhelakat – 110 Kč

Samurai shot 4cl

Ginger Head - extrakt ze zázvoru a kurkumy s citronovou šťávou a chilli (bez kofeinu) – 75 Kč
Masala spicy - extrakt z černého čaje Assam a indické směsi koření (kofein 32mg/40ml) – 75 Kč
Maté Rio - brazilské maté s aroma chrpy a marakuji (kofein 32mg/40ml) – 75 Kč

Piva

Pilsner Urquell láhev, 0,33l (1) – 65 Kč
Budweiser černý ležák láhev, 0,33l (1) – 65 Kč
Konopné pivo láhev, 0,33l (1) – 65 Kč
Bio bezlepkové řemeslné pivo Celia z žateckého chmele 0,33l – 65 Kč
Birell – světlý, nealkoholické pivo, láhev, 0,33l (1) – 65 Kč

Alkoholické koktejly

Velvet spritz - prosecco, guarana, čerstvý grepový džus (12) – 135 Kč
Gin&Tonic – 135 Kč
Aperol Spritz – 145 Kč
Hugo Spritz - bezový sirup, prosecco, limeta, máta – 135 Kč

Vína bílá rozlévaná 0,15l / 0,5l

Chardonnay - Vinicola Serena, Itálie, suché – 85 Kč / 245 Kč
Veltlínské zelené – Lahofer, Morava, suché – 90 Kč / 275 Kč
Ryzlink vlaššký – Mikrosvín, Morava, suché – 95 Kč / 290 Kč

Vína růžová rozlévaná 0,15l

Tempranillo Rosé Pasos de la Capula, Španělsko – 90 Kč / 275 Kč

Vína červená rozlévaná 0,15l

Merlot - Vinicola Serena, Itálie, suché – 85 Kč / 245 Kč
Primitivo - IGP de Falco, Itálie, suché – 95 Kč / 290 Kč
Syrah Pasos de la Capula BIO, Španělsko, suché – 90 Kč / 275 Kč

Prosecco 0,1l

Frizzante Terra Serena, Treviso, Itálie – 75 Kč

Vína šumivá 0,75l

Znovín Classic Brut – Španělsko, suché – 490 Kč
Prosecco Terra Serena - Itálie, suché – 450 Kč
Geisha Velvet – Samurai Shot, nealkoholický sekt – 410 Kč

Nealkoholický šumivý nápoj se sametově jemnou chutí zeleného čaje s meruňkou a levandulí.

Vína bílá 0,75l

Chardonnay, pozdní sběr, barrique – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché (12) – 455 Kč
Rulandské šedé, pozdní sběr – Vinařství Přítluky, Velkopavlovická oblast, polosuché (12) – 445 Kč
Riesling Donauschotter - Weingut David Harm, Rakousko, suché – 525 Kč
Sauvignon pozdní sběr – Moravíno Valtice, Morava, suché – 445 Kč
Veltlínské zelené – Lahofer, Morava, suché – 395 Kč
Ryzlink Vlašský – Mikrosvín, Morava, suché – 415 Kč

Vína červená 0,75l

Frankovka Barrique, pozdní sběr - Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché – 455 Kč
Syrah Pasos de la Capula Bio – Španělsko, suché – 395 Kč
Primitivo IGP de Falco – Itálie, suché – 415 Kč
Alma Mora Malbec White Label – Argentina, suché – 445 Kč
Pinot Noir Le Versant – Francie, suché – 470 Kč

Vína růžová 0,75l

Tempranillo Rosé Pasos de la Capula – Španělsko, suché – 390 Kč

Likéry & pálenky 4cl

Rakytníkový likér – přírodní ovocný likér z Vinařského dvora – 95 Kč
Baron Hildprandt - ze zralých hrušek – 95 Kč
Baron Hildprandt Slivovice – 85 Kč
Gin Bombay – 85 Kč
Konzumace vlastní láhve vína či jiného nápoje – 150 Kč za láhev

Otevírací doba

Sledujte nás na Facebooku a Instagramu nebo se přihlaste k odběru našeho Newsletteru.

Pondělí až Pátek:
11:30 - 23:00
Sobota
12:00 - 23:00
Neděle:
12:00 - 22:30

Pauza teplé kuchyně 16:00 - 17:30
Teplá kuchyně zavírá hodinu před koncem otevírací doby

Dovolujeme si vás upozornit, že v případě, že byste si přáli v prostorech restaurace konzumovat vlastní láhev například vína, je to možné za poplatek 150 Kč za láhev. V případě vlastního dortu nebo dezertu je to pak 50 Kč za osobu. Děkujeme za pochopení

Adresa

Týnská ulička 1064/6,
Praha 1 - Staré Město

Je to oáza klidu v těsné blízkosti turistického ruchu, Týnská ulička sousedící se Staroměstským náměstím.

Kontakt

+420 221 711 631
info@restaurace-maitrea.cz

Z důvodu našeho vytížení prosíme využijte náš on-line systém ResDiary.

Pokud si přeje vytvořit rezervaci pro 9 a více osob, napište nám prosím Vaše požadavky na náš email info@restaurace-maitrea.cz a rezervaci Vám rádi vytvoříme. Dovolujeme si Vás upozornit, že pro skupiny v počtu 8 a více osob, máme připravenou skupinovou nabídku o 8 hlavních chodech, ze které si každý může vybrat.

Skrýt jídla s alergeny